Antimicrobial Nanomaterials in the Food Industry

KVASNÝ PRŮMYSL

CHUDOBOVA, D.; ČÍHALOVÁ, K.; KOPEL, P.; RUTTKAY-NEDECKÝ, B.; VACULOVIČOVÁ, M.; KIZEK, R.; ADAM, V., 2015: Antimicrobial Nanomaterials in the Food Industry. KVASNÝ PRŮMYSL , p. 51 - 6, doi: 10.18832/kp2015008; FULL TEXT

Research Groups:

• Smart Nanodevices - Vojtěch Adam

CEITEC authors:

• Markéta Vaculovičová, Ph.D.
• Prof. Vojtěch Adam, Ph.D.